～ 旬との出会いを大切に ～
そこは、熊本の自衛隊通りの小さなお店
「こんにちは！」 「いらっしゃいませ！」
目の前には、まだ土の香りが残る野菜たちや加工品が並んでいる。
その野菜達にも「こんにちは！」と思わずあいさつしてしまいたくなる。
決してオールシーズンの大量生産の食材が置いてあるわけではない。
”旬”のその時その時しか味わえない元気で、新鮮で、混じり気のない、
私たちの生きる活力の源・・・
だからこそ、その生命＝米、野菜に感謝し四季を味わわせていただくのです。
そんな素敵な食材を求めて、ちょっと足を運んでみませんか？
生産者が育てたぬくもりや愛情のこもったお米やお野菜達が
きっとあなたを出迎えてくれるはず・・・
「こんにちは！」「いらっしゃいませ!」
今日もやさい畑ではステキな出会いが待っています。